麺屋そのか

〒441-8038 愛知県豊橋市堂坂町27-1

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ごあいさつ

ご挨拶

「麺屋そのか」のホームページをご覧頂きありがとうございます。
麺屋そのかは豊橋市に店を構えるラーメン屋です。
お客様に最高のラーメンを味わって頂けるよう、当店がこだわっていることがあります。
1つ目のこだわりは、お客様が望むものを最大限に提供するということです。お客様とは積極的なコミュニケーションを心がけており、そこから生まれた新たな発想、提案を絶対に無駄にはしません。「こういうラーメンが食べたい」「ここがおしいんだよねえ」などの一言一言を真摯に受け止め、よりおいしいラーメンを作る糧にしています。
2つ目のこだわりは、スープと麺です。一番人気のタンメンは、一般の白湯スープにとろみを加え濃厚に仕上げています。また、鶏肉と野菜を使用したスープの煮込み方にも工夫を凝らしており、その完成度の高いスープに合うように緻密に計算しつくされた麺が絶妙にスープに絡みつきます。
まだまだ言い尽くせないこだわりであふれかえっているお店、それが「そのか」です。ぜひ、足を運んでみて、そのこだわりをお客様自身の肌と舌で感じ取ってみてください。

豊橋市にある人気のラーメン・タンメン店「麺屋そのか」ランチ営業もしております。

〒441-8038 愛知県豊橋市堂坂町27-1

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